基于漆酶改性的麦醇溶再生蛋白纤维的制备及性能研究

来源期刊：功能材料2015年第2期

论文作者：燕茹 崔莉 齐成龙 王平 袁久刚 王强 范雪荣

文章页码：2120 - 2123

关键词：醇溶蛋白;漆酶;改性;稳定性;

摘    要：以小麦醇溶蛋白为原料,漆酶催化制备再生醇溶蛋白纤维并对其进行酶促改性。SDS-PAGE凝胶电泳结果表明漆酶促使醇溶蛋白之间发生了交联反应,生成了高分子量的聚合物。漆酶较适应的作用条件为:酶浓度0.2 U/mL,反应温度50℃,反应时间2h,在此反应条件下醇溶蛋白纤维的断裂强度从0.3129cN/dtex增加到0.4095 cN/dtex;伸长率从18.06%增加到38.95%。再生蛋白纤维的水解稳定性也显著提高。