GC-MS/NCI稳定同位素稀释技术检测动物源性食品中氯霉素的残留量

来源期刊：分析试验室2010年第2期

论文作者：潘玉香 董静 吕建霞 孙军 张靖 任芳 马小杰

文章页码：105 - 110

关键词：气相色谱-质谱联用;负化学离子源;氯霉素;动物源性食品;

摘    要：建立了一种用于各种动物源性食品中氯霉素残留量的气相色谱-负化学离子源质谱（GC-MS/NCI）检测方法。以氘代氯霉素（D5-CAP）为内标物,用乙酸乙酯对各类样品中的氯霉素进行提取,用正己烷和40 g/L NaCl溶液液液分配除脂肪,基质复杂的样品再用Oasi HLB固相萃取柱净化,经硅烷化衍生后由GC-MS/NCI在选择离子监测模式下进行测定。多数样品在0.2,0.5,1.0μg/kg3个添加水平下氯霉素的回收率处于87.8%和107.0%之间,相对标准偏差（RSD）不大于8.5%。方法在2.0⁸0.0μg/L范围内有良好的线性关系,基质复杂样品中氯霉素残留的检出限达到0.1μg/kg,基质简单样品的检测限可达0.05μg/kg。方法适合各种动物源性食品中氯霉素残留量的确证分析。