纸包装油墨中增塑剂向食品模拟物Tenax的迁移

高松^1,2，王志伟^3,2，胡长鹰^4,2

1. 江南大学机械工程学院3. 暨南大学包装工程研究所4. 暨南大学食品科学与工程系

摘 要：通过纸张表印油墨的实验室印制方法,模拟真实纸包装油墨中四种增塑剂向食品模拟物Tenax的迁移,使用气相色谱法检测不同温度(50℃、70℃和100℃)、纸张克重(240g/m2和400g/m2)和增塑剂初始含量下的迁移量。结果表明,纸包装油墨中增塑剂的迁移行为由其扩散系数和分配系数决定,温度和纸张克重对增塑剂迁移行为影响较大,实际中要避免增塑剂的迁移对人体造成的危害。

关键词：油墨;增塑剂;纸包装;迁移;Tenax;