八种海参体内皂苷类成分的SPE-HPLC分析比较

来源期刊：分析试验室2011年第1期

论文作者：于林芳 薛长湖 董平 邹昺 李兆杰 徐杰 王玉明 王静凤

文章页码：13 - 15

关键词：海参;皂苷;高效液相色谱;特征图谱;

摘    要：采用SPE-HPLC方法研究8种海参的总皂苷特征图谱,比较不同种海参间皂苷的组成及含量差异,为海参的品种鉴定提供依据。使用Zorbax SB-C18（4.6mm×250mm,5μm）色谱柱,以乙腈-1g/L的三氟乙酸溶液为流动相梯度洗脱,柱温30℃,流速1.0mL/min,检测波长205nm。对不同海参体内皂苷类成分进行HPLC分析,所得图谱特征性强,8种海参的各皂苷成分均得到很好的色谱分离。结果表明不同海参体内的皂苷组成及含量有明显差异,所建立的方法可用于海参的品种鉴定。