高效液相色谱-串联质谱法同时测定动物源性食品中35种兽药残留量
来源期刊：理化检验-化学分册2014年第7期
论文作者：陈刚 邓晓军 孙锦兰 李建中 陈舜胜 宋青 赵善贞
文章页码：809 - 814
关键词：高效液相色谱-串联质谱法;兽药;动物源性食品;
摘 要：提出了高效液相色谱-串联质谱法同时测定动物源性食品中35种兽药残留量的方法。样品经含1%（体积分数）乙酸的乙腈提取,QuEChERS方法净化,所得净化液以Zobax Eclipse Plus C18色谱柱为分离柱,以不同体积比的0.1%甲酸（体积分数）溶液和乙腈混合液为流动相进行梯度洗脱,采用电喷雾正离子源和多反应监测模式检测。35种化合物的质量分数均在150μg·kg-1范围内与其峰面积呈线性关系,方法的检出限（3S/N）在0.021.07μg·kg-1之间,测定下限（10S/N）在0.083.58μg·kg-1之间。以空白样品为基体进行加标回收试验,所得回收率在45.6%121%之间,相对标准偏差（n=6）在2.4%24%之间。
陈刚1，邓晓军2，孙锦兰3，李建中3，陈舜胜1，宋青2，赵善贞2
1. 上海海洋大学食品学院2. 上海出入境检验检疫局3. 安捷伦科技
摘 要：提出了高效液相色谱-串联质谱法同时测定动物源性食品中35种兽药残留量的方法。样品经含1%（体积分数）乙酸的乙腈提取,QuEChERS方法净化,所得净化液以Zobax Eclipse Plus C18色谱柱为分离柱,以不同体积比的0.1%甲酸（体积分数）溶液和乙腈混合液为流动相进行梯度洗脱,采用电喷雾正离子源和多反应监测模式检测。35种化合物的质量分数均在150μg·kg-1范围内与其峰面积呈线性关系,方法的检出限（3S/N）在0.021.07μg·kg-1之间,测定下限（10S/N）在0.083.58μg·kg-1之间。以空白样品为基体进行加标回收试验,所得回收率在45.6%121%之间,相对标准偏差（n=6）在2.4%24%之间。
关键词：高效液相色谱-串联质谱法;兽药;动物源性食品;
