齐墩果酸和熊果酸环糊精包合物的制备和表征
来源期刊：昆明理工大学学报(自然科学版)2017年第3期
论文作者：任玉峰 牛绕梅 王智 杨波 廖霞俐
文章页码：89 - 95
关键词：四乙烯五胺-β-环糊精;齐墩果酸;熊果酸;包合物;包合模式;水溶性;
摘 要：齐墩果酸和熊果酸的低水溶性大大限制了其在医药和食品领域中的应用.本文合成了一种带有氨基长链的β-环糊精衍生物四乙烯五胺-β-环糊精,并采用饱和溶液法分别制备了齐墩果酸和熊果酸与它的固体包合物.利用核磁共振、X-射线粉末衍射、热重分析、扫描电镜等方法对两种包合物进行了表征,并推导了其2∶1（主体∶客体）的包合模式.包合物的水溶性测试结果表明,齐墩果酸和熊果酸的水溶性与其本身相比分别提高了2 100和3 500倍.
任玉峰，牛绕梅，王智，杨波，廖霞俐
昆明理工大学生命科学与技术学院
摘 要：齐墩果酸和熊果酸的低水溶性大大限制了其在医药和食品领域中的应用.本文合成了一种带有氨基长链的β-环糊精衍生物四乙烯五胺-β-环糊精,并采用饱和溶液法分别制备了齐墩果酸和熊果酸与它的固体包合物.利用核磁共振、X-射线粉末衍射、热重分析、扫描电镜等方法对两种包合物进行了表征,并推导了其2∶1（主体∶客体）的包合模式.包合物的水溶性测试结果表明,齐墩果酸和熊果酸的水溶性与其本身相比分别提高了2 100和3 500倍.
关键词：四乙烯五胺-β-环糊精;齐墩果酸;熊果酸;包合物;包合模式;水溶性;
