壳聚糖固定化HRP及催化制备香草醛-没食子酸共聚物

来源期刊：材料导报2012年第16期

论文作者：闫小亮 吕生华 弓瑞

文章页码：60 - 65

关键词：固定化辣根过氧化物酶;酶促聚合;共聚反应;鞣剂;

摘    要：分别用吸附法、戊二醛（GA）和双醛淀粉（DAS）交联法将辣根过氧化物酶（HRP）固定在壳聚糖（Chi-tosan）上,通过对比3种固定化HRP的性能,选用Chitosan-DAS固定化HRP,其固定化酶相对活力和负载率分别为81%和68%。在Chitosan-DAS固定化HRP/H2O2酶促体系作用下制备香草醛-没食子酸共聚物,用FTIR、UV、NMR和GPC等对共聚物的结构进行了表征。将共聚物用作皮革鞣剂进行了应用实验,结果表明主鞣革收缩温度（Ts）为78.5℃,复鞣革平均增厚率为19.4%。