三角帆蚌贝壳珍珠层中类胡萝卜素的激光拉曼光谱研究
来源期刊：矿物学报2001年第3期
论文作者：张刚生 王英 谢先德
关键词：珍珠层; 三角帆蚌; 激光拉曼光谱; 类胡萝卜素;
摘 要：三角帆蚌贝壳珍珠层及养殖珍珠的拉曼光谱中除由文石矿物引起的拉曼峰外,还可观察到明显的由全反式结构的类胡萝卜素引起的1 132 cm-1 (C-C单键的伸缩振动)和1 527 cm-1 (CC双键的伸缩振动)两个拉曼峰,根据类胡萝卜素的拉曼光谱特征推断其分子中的CC双键的数目为10.珍珠层中类胡萝卜素的相对浓度与珍珠层的颜色密切相关,在同一贝壳中从壳后端至壳顶,其相对浓度逐渐变小.对贝壳珍珠层中类胡萝卜素的研究可为珍珠漂白及在食品、化妆品等领域的应用提供科学的依据.
张刚生1，王英1，谢先德1
(1.中国科学院广州地球化学研究所)
摘要:三角帆蚌贝壳珍珠层及养殖珍珠的拉曼光谱中除由文石矿物引起的拉曼峰外,还可观察到明显的由全反式结构的类胡萝卜素引起的1 132 cm-1 (C-C单键的伸缩振动)和1 527 cm-1 (CC双键的伸缩振动)两个拉曼峰,根据类胡萝卜素的拉曼光谱特征推断其分子中的CC双键的数目为10.珍珠层中类胡萝卜素的相对浓度与珍珠层的颜色密切相关,在同一贝壳中从壳后端至壳顶,其相对浓度逐渐变小.对贝壳珍珠层中类胡萝卜素的研究可为珍珠漂白及在食品、化妆品等领域的应用提供科学的依据.
关键词:珍珠层; 三角帆蚌; 激光拉曼光谱; 类胡萝卜素;
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