生物样本中食品有机污染物的分析方法的研究进展
来源期刊：理化检验-化学分册2019年第6期
论文作者：郑剑恒 张秋萍 吴霞红 褚羽丹 孙孟炜
文章页码：732 - 738
关键词：食品有机污染物;生物样本;分析方法;综述;
摘 要：综述了人体生物样本(主要为血液、尿液等)中常见食品有机污染物,包括多环芳烃、邻苯二甲酸酯、多溴联苯醚、有机磷农药等的检测方法,以期为食品有机污染物摄入人体的内剂量监测及暴露评估提供方法学参考(引用文献52篇)。
郑剑恒，张秋萍，吴霞红，褚羽丹，孙孟炜
摘 要：综述了人体生物样本(主要为血液、尿液等)中常见食品有机污染物,包括多环芳烃、邻苯二甲酸酯、多溴联苯醚、有机磷农药等的检测方法,以期为食品有机污染物摄入人体的内剂量监测及暴露评估提供方法学参考(引用文献52篇)。
关键词：食品有机污染物;生物样本;分析方法;综述;
