血红素蛋白质-琼脂糖膜修饰电极的表征和电催化特性

来源期刊：分析试验室2007年第11期

论文作者：李业梅 戴月

文章页码：10 - 14

关键词：血红素蛋白质;琼脂糖;修饰电极;表征;电催化;

摘    要：利用琼脂糖（agarose）水凝胶将肌红蛋白（Mb）、血红蛋白（Hb）、辣根过氧化物酶（HRP）和过氧化氢酶（Cat）4种血红素蛋白质固定在裂解石墨电极表面,形成稳定的血红素蛋白质-agarose膜修饰电极。用紫外-可见和红外光谱及原子力显微法对血红素蛋白质-琼脂糖膜修饰电极进行了表征。紫外-可见和红外光谱显示,在琼脂糖凝胶中,血红素蛋白质保持原始构象。溶液的pH（3.0¹0.0）可逆地改变血红素蛋白质的构象,从而影响其光谱性质。原子力显微图象表明血红素蛋白质与agarose水凝胶之间存在较强的作用。研究了血红素蛋白质催化还原O2、H2O2的机理。稳定的血红素蛋白质-agarose修饰电极能运用于H2O2的定量测定。