高效液相色谱-荧光检测法同时测定水果中的3种链格孢霉毒素

陈月萌^1,2，李建华²，张静¹，何强²，孔祥虹²

1. 陕西师范大学化学化工学院2. 陕西出入境检验检疫局检验检疫技术中心

摘 要：建立了同时检测水果中链格孢霉毒素、链格孢酚和链格孢酚甲醚残留量的高效液相色谱-荧光分析方法。样品经乙腈提取,HLB和氨基固相萃取小柱净化,采用Chromolith Performance RP-18e整体柱分离,荧光检测器检测,以外标法进行定量分析。当3种链格孢霉毒素添加水平为20,40,100μg/kg时,方法平均回收率均在78.2%～103.6%范围内,相对标准偏差小于8.6%。方法适用于水果中链格孢霉毒素残留量的测定。

关键词：链格孢霉毒素;高效液相色谱;固相萃取;荧光检测;水果;