银基蒙脱土/壳聚糖的制备及性能

李田¹，张媛媛²，宋智勇³，吴宏涛³，李树浩¹

1. 广东药学院医药化工学院2. 广东轻工业职业技术学院食品系3. 广东药学院药科学院

摘 要：为了在改善壳聚糖（CS）抑菌性能的同时提高其强度,将银基蒙脱土（Ag-MMT）在CS的醋酸溶液中通过溶液插层法制备了银基蒙脱土/壳聚糖（Ag-MMT/CS）。在模拟体液环境中测得的银离子释放性能显示Ag-MMT/CS中的银离子可以达到平稳缓慢释放;通过最小抑菌圈法对Ag-MMT/CS进行抑菌性能测试,结果表明,Ag-MMT/CS对金黄色葡萄球菌有良好的抑菌效果,抑菌圈直径可达9.2mm,比CS增大50.6%,抑菌率测试结果显示蒙脱土的加入有助于吸附并杀死更多的细菌;动态热机械分析（DMA）测试结果显示,Ag-MMT/CS的储能模量最高可达3261MPa,比CS提高195%,显示出良好的动态力学性能。

关键词：壳聚糖;银基蒙脱土;抑菌;动态力学性能;复合材料;