纳米淀粉的制备与改性
来源期刊：高分子材料科学与工程2009年第8期
论文作者：宋师伟 王才 许冬梅 张文英 潘则林 王秀芬
文章页码：145 - 298
关键词：淀粉纳米粒子;交联沉淀法;苄基淀粉;制备;表征;
摘 要：通过交联沉淀法制备了淀粉纳米粒子,并对其进行表面修饰,将苄基取代淀粉葡萄糖单元上的羟基,经FT-IR、1H-NMR、XRD及SEM等对其结构与形态进行表征,得到取代度（DS）约为0.05、且具有一定疏水性的苄基淀粉微细颗粒。纳米淀粉和苄基淀粉微细颗粒的结晶结构不同于原淀粉,结晶度明显降低。它们的形态呈球形,粒径分别为50 nm～100 nm和50 nm～500 nm。所制备的纳米淀粉及苄基淀粉微细颗粒对聚合物基体具有增强、增韧的功能,有望在橡胶等聚合物基体中应用,且苄基淀粉微细颗粒具有双亲性结构,可作为高分子表面活性剂应用。
宋师伟1,2，王才3，许冬梅3，张文英1,2，潘则林3，王秀芬1
1. 北京化工大学材料科学与工程学院2. 北京分子科学国家实验室,新材料实验室,中国科学院化学研究所3. 北京分子科学国家实验室新材料实验室中国科学院化学研究所
摘 要：通过交联沉淀法制备了淀粉纳米粒子,并对其进行表面修饰,将苄基取代淀粉葡萄糖单元上的羟基,经FT-IR、1H-NMR、XRD及SEM等对其结构与形态进行表征,得到取代度（DS）约为0.05、且具有一定疏水性的苄基淀粉微细颗粒。纳米淀粉和苄基淀粉微细颗粒的结晶结构不同于原淀粉,结晶度明显降低。它们的形态呈球形,粒径分别为50 nm～100 nm和50 nm～500 nm。所制备的纳米淀粉及苄基淀粉微细颗粒对聚合物基体具有增强、增韧的功能,有望在橡胶等聚合物基体中应用,且苄基淀粉微细颗粒具有双亲性结构,可作为高分子表面活性剂应用。
关键词：淀粉纳米粒子;交联沉淀法;苄基淀粉;制备;表征;
