纳米材料在无酶葡萄糖传感器中的应用

杨江伟¹，梁新义^1,2，张博¹

1. 天津商业大学天津市食品生物技术重点实验室2. 天津商业大学理学院

摘 要：葡萄糖的精确检测与定量分析广泛应用于食品加工、生物分析、环境监控和医学检测等领域。以生物酶传感器检测葡萄糖具有灵敏度高、选择性强、操作简便快捷等优点。但是,由于生物酶价格昂贵、使用条件苛刻、容易失活等限制了生物酶传感器的广泛应用。发展无酶电化学葡萄糖传感器如今已成为食品、生物、医药检测以及材料、催化领域的研究热点之一。纳米材料如单金属纳米粒子、纳米线、纳米管、金属合金纳米粒子在葡萄糖传感器应用中展示出了很好的催化特性,以纳米材料修饰的传感器表现出高灵敏性、高选择性、低检测限和高稳定性等优点。近年来,纳米无酶电化学传感器已引起高度关注。综述了Au基纳米材料、Pt基纳米材料以及无机非金属纳米材料在无酶葡萄糖传感器中的应用。

关键词：Au基纳米材料;Pt基纳米材料;无机非金属纳米材料;无酶葡萄糖传感器;