超高效液相色谱-串联质谱法测定食用菌中的尼古丁
来源期刊：分析试验室2011年第1期
论文作者：杨俊 王文辉 王齐 李翼 孙晓东
文章页码：80 - 83
关键词：超高效液相色谱-串联质谱;食用菌;尼古丁;
摘 要：建立了食用菌中尼古丁残留检测的超高效液相色谱-串联质谱方法。样品经水超声波提取,然后用Waters Acquity UPLC BEH C18色谱柱（50mm×2.1mm,1.7μm）分离,以0.1%乙酸:乙腈=50:50为流动相进行洗脱,流速0.4mL/min,采用电喷雾质谱正离子模式电离,检测离子对为m/z163.2/130.1,外标法定量。尼古丁在0.0001～0.050mg/L的浓度范围内呈良好的线性关系,相关系数（r）为0.9999;检出限为0.001mg/kg,回收率为97.2%～98.5%,相对标准偏差<2.0%。
杨俊1,2，王文辉1,2，王齐1,2，李翼1,2，孙晓东1,2
1. 昆明理工大学分析测试研究中心2. 云南省分析测试中心
摘 要：建立了食用菌中尼古丁残留检测的超高效液相色谱-串联质谱方法。样品经水超声波提取,然后用Waters Acquity UPLC BEH C18色谱柱（50mm×2.1mm,1.7μm）分离,以0.1%乙酸:乙腈=50:50为流动相进行洗脱,流速0.4mL/min,采用电喷雾质谱正离子模式电离,检测离子对为m/z163.2/130.1,外标法定量。尼古丁在0.0001～0.050mg/L的浓度范围内呈良好的线性关系,相关系数（r）为0.9999;检出限为0.001mg/kg,回收率为97.2%～98.5%,相对标准偏差<2.0%。
关键词：超高效液相色谱-串联质谱;食用菌;尼古丁;
