食品中苏丹染料的高效液相色谱-离子阱质谱分析
来源期刊：理化检验-化学分册2005年第12期
论文作者：王凤池 吕红英 李凤兰 孙汉文
关键词：高效液相色谱; 苏丹染料; 离子阱质谱; 检测;
摘 要：提出了用高效液相色谱-离子阱质谱联用法同时鉴定和分析食品中四种苏丹染料的方法,色谱柱为Agilent Zorbax XB-C18,采用ESI离子源,离子阱质谱进行二级质谱分析,分析了苏丹染料分子在质谱中的碎裂方式,对碰撞解离电压进行了优化选择.方法检出限为1μg·L-1,线性范围为5～100μg·L-1,回收率在85.5%～97.0%之间.
王凤池1，吕红英2，李凤兰3，孙汉文1
(1.河北大学,保定,071002;
2.河北出入境检验检疫局,石家庄,050051;
3.河北省产品质量监督检验院,石家庄,050051)
摘要:提出了用高效液相色谱-离子阱质谱联用法同时鉴定和分析食品中四种苏丹染料的方法,色谱柱为Agilent Zorbax XB-C18,采用ESI离子源,离子阱质谱进行二级质谱分析,分析了苏丹染料分子在质谱中的碎裂方式,对碰撞解离电压进行了优化选择.方法检出限为1μg·L-1,线性范围为5～100μg·L-1,回收率在85.5%～97.0%之间.
关键词:高效液相色谱; 苏丹染料; 离子阱质谱; 检测;
【全文内容正在添加中】
