近红外光谱法测定卷烟纸中钠、钾、镁、钙和柠檬酸根的含量
来源期刊：理化检验-化学分册2015年第8期
论文作者：郑健 朱立军 李军华 杨涓 安泓汋 龙君 毛多斌
文章页码：1076 - 1079
关键词：近红外光谱法;卷烟纸;偏最小二乘法;钠;钾;镁;钙;柠檬酸根;
摘 要：采用近红外光谱法测定卷烟纸中钠、钾、镁、钙和柠檬酸根的含量。用近红外光谱法对163个具有代表性卷烟纸样品进行测定,利用偏最小二乘法建立了卷烟纸中钠、钾、镁、钙和柠檬酸根的数学定量模型。结果表明:当卷烟纸重叠张数为15张及以上时,近红外漫反射扫描光谱无明显差异;各模型相关系数分别为0.949 6,0.982 5,0.958 1,0.930 0,0.987 9;模型交互验证均方根误差分别为0.245,0.415,0.050 5,3.08,0.533;模型外部验证平均相对偏差分别为6.63%,4.87%,6.03%,2.31%,4.58%。t-检验结果表明:5种组分显著性水平均大于0.05,预测值与测定值不存在显著性差异。
郑健1,2，朱立军2，李军华2，杨涓2，安泓汋2，龙君2，毛多斌1
1. 郑州轻工业学院食品与生物工程学院2. 川渝中烟工业有限责任公司技术研发中心
摘 要：采用近红外光谱法测定卷烟纸中钠、钾、镁、钙和柠檬酸根的含量。用近红外光谱法对163个具有代表性卷烟纸样品进行测定,利用偏最小二乘法建立了卷烟纸中钠、钾、镁、钙和柠檬酸根的数学定量模型。结果表明:当卷烟纸重叠张数为15张及以上时,近红外漫反射扫描光谱无明显差异;各模型相关系数分别为0.949 6,0.982 5,0.958 1,0.930 0,0.987 9;模型交互验证均方根误差分别为0.245,0.415,0.050 5,3.08,0.533;模型外部验证平均相对偏差分别为6.63%,4.87%,6.03%,2.31%,4.58%。t-检验结果表明:5种组分显著性水平均大于0.05,预测值与测定值不存在显著性差异。
关键词：近红外光谱法;卷烟纸;偏最小二乘法;钠;钾;镁;钙;柠檬酸根;
