甘油增塑热塑性淀粉的流变相变性质

来源期刊：高分子材料科学与工程2009年第12期

论文作者：李丹 刘鹏 蒲华寅 陈玲 余龙

文章页码：34 - 37

关键词：甘油;热塑性淀粉;流变;相变;转矩流变仪;差示扫描量热;

摘    要：流变性质和相变性质是指导热塑性淀粉(TPS)生产加工的重要参数。文中利用转矩流变仪(密炼机)和差示扫描量热法(DSC)研究甘油增塑淀粉时TPS流变相变性质的变化。结果表明,甘油增塑时,对淀粉流变性能的影响与水不同;由于转子扭矩的变化主要由TPS相变产生,而甘油的润滑效应不利于淀粉塑化,因此TPS的塑化程度随着甘油含量的增多先减小后增大;升高转子转速会加大剪切力,加剧相变;同样初始温度越高,相变越容易发生,且温度对相变程度的影响显著于转速。