超高压液相色谱-轨道阱质谱法测定加工食品中30种禁用工业染料
来源期刊：理化检验-化学分册2016年第9期
论文作者：钱疆 陈健 黄杰 刘正才 杨方
文章页码：1011 - 1016
关键词：超高压液相色谱;轨道阱质谱法;禁用工业染料;加工食品;
摘 要：采用超高压液相色谱-四极杆静电场轨道阱质谱法测定食品中30种禁用工业染料。样品用乙腈-丙酮-氨水（66+33+1）混合液提取,所得提取液经Oasis HLB和中性氧化铝串联固相萃取柱净化后进行色谱分离,用Thermo Gold C18柱作固定相,并以不同体积比的乙腈和0.1%（φ）甲酸溶液的混合液作流动相进行梯度淋洗。质谱分析中,采用电喷雾正离子源和选择离子扫描-数据依赖的二级采集模式（Target SIM-dd MS2）检测。所得30种染料的检出限在0.001 00.051mg·kg-1之间。加标回收率在85.2%96.5%之间,相对标准偏差（n=6）在2.1%9.8%之间,质量的相对偏差在±5×10-6以内。
钱疆1,2，陈健1,2，黄杰1,2，刘正才1,2，杨方1,2
1. 福建检验检疫局技术中心2. 福建省检验检疫技术研究重点实验室
摘 要：采用超高压液相色谱-四极杆静电场轨道阱质谱法测定食品中30种禁用工业染料。样品用乙腈-丙酮-氨水（66+33+1）混合液提取,所得提取液经Oasis HLB和中性氧化铝串联固相萃取柱净化后进行色谱分离,用Thermo Gold C18柱作固定相,并以不同体积比的乙腈和0.1%（φ）甲酸溶液的混合液作流动相进行梯度淋洗。质谱分析中,采用电喷雾正离子源和选择离子扫描-数据依赖的二级采集模式（Target SIM-dd MS2）检测。所得30种染料的检出限在0.001 00.051mg·kg-1之间。加标回收率在85.2%96.5%之间,相对标准偏差（n=6）在2.1%9.8%之间,质量的相对偏差在±5×10-6以内。
关键词：超高压液相色谱;轨道阱质谱法;禁用工业染料;加工食品;
