共固定化辣根过氧化物酶的最新研究进展
来源期刊：材料导报2010年第9期
论文作者：谢雪凤 张朝晖 陈培策
关键词：辣根过氧化物酶; 共固定; 酶工程; horseradish peroxidase; co-immobilization; enzyme engineering;
摘 要：辣根过氧化物酶广泛应用于分析检测、有机合成、生物转化和食品工业等领域,目前对辣根过氧化物酶的研究主要集中在生物传感器领域.综述了近年来辣根过氧化物酶与其他酶以及非酶物质共固定化研究的最新进展,如葡萄糖氧化酶、胆固醇氧化酶和L-谷氨酸氧化酶等酶以及亚甲基蓝、琉瑾和苯胺红等非酶物质,展望了辣根过氧化物酶共固定在其他领域如有机合成领域的应用.
谢雪凤1，张朝晖1，陈培策1
(1.浙江工业大学生物与环境工程学院,杭州,310014)
摘要:辣根过氧化物酶广泛应用于分析检测、有机合成、生物转化和食品工业等领域,目前对辣根过氧化物酶的研究主要集中在生物传感器领域.综述了近年来辣根过氧化物酶与其他酶以及非酶物质共固定化研究的最新进展,如葡萄糖氧化酶、胆固醇氧化酶和L-谷氨酸氧化酶等酶以及亚甲基蓝、琉瑾和苯胺红等非酶物质,展望了辣根过氧化物酶共固定在其他领域如有机合成领域的应用.
关键词:辣根过氧化物酶; 共固定; 酶工程; horseradish peroxidase; co-immobilization; enzyme engineering;
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