为什么要补碘

来源期刊：金属世界1994年第2期

论文作者：孙家明

文章页码：21 - 50

摘    要：<正> 从1996年起,全国所有食盐全部加碘,合格碘盐覆盖人群达95％。 这,是目标,也是要求。 它已在1993年9月国务院主持召开的“中国2000年消除碘缺乏病(IDD)目标委员会”上被通过。 碘对人体真的是这么重要吗? 碘在人体内的作用 碘在人体内主要通过形成甲状腺素发挥生理作用,因此,甲状腺素所有的生物学作用,包括促进蛋白质的合成,活化100多种酶,调节能量的转换,加速生长发育,维持中枢神经系统的结构,保持正常的精神状态、身体形态及新陈代谢等重要机能,均与碘直接有关。人体缺碘可以导致一系列生化紊乱及生理功能异常,中度缺碘会引起地方性甲状腺肿(简称地甲肿),严重缺碘可致生长发育