人参皂苷的仿生提取研究

吴冬雪^1,2，王秋颖¹，王淑敏²，陈思键¹，刘淑莹^1,3，赵幻希¹，修洋¹

1. 长春中医药大学吉林省人参科学研究院2. 长春中医药大学药学院3. 中国科学院长春应用化学研究所

摘 要：通过体外模拟胃肠道环境,建立一种提取人参皂苷的仿生方法。考察了提取条件对配制的仿生胃液和仿生肠液提取人参皂苷浓度的影响。基于高效液相色谱-三重四极杆质谱的多反应监测模式建立定量分析Re,Rg1,20（S）-Rf,Rb1,Ro,Rc,Rb2,Rd等8种人参皂苷的方法,并比较了仿生和超声两种提取方法的人参皂苷提取效率。结果显示,仿生胃液提取的人参皂苷浓度略高于仿生肠液。优化的仿生提取条件为:液固比15:1,37.0℃回流提取60 min。在优化的条件下,仿生提取人参皂苷浓度比超声提取提高了10.4%～56.9%。仿生提取法不需要使用有机溶剂,是快速提取人参皂苷的有效方法。

关键词：仿生提取;人参皂苷;液-质联用;