异相法降解制备低分子量壳聚糖
来源期刊：高分子材料科学与工程2002年第6期
论文作者：余学海 张 徐敏 刘大同
关键词：壳聚糖; 降解; 分子量;
摘 要：在前人降解壳聚糖的方法的基础上,通过异相法用H2O2、NaNO2降解壳聚糖得到了一系列分子量从几千到几万的低分子量壳聚糖,并就降解过程中反应温度、反应物浓度等条件对最终产物分子量的影响作了深入讨论,还就降解前后壳聚糖分子结构的变化、结晶状态的变化作了测试.结果表明,在40 ℃左右,H2O2用量2.5%,约24 h可以将原分子量60万的壳聚糖降低到2～4万,满足低分子量壳聚糖的应用需求.
余学海1，张2，徐敏1，刘大同1
(1.南京大学高分子科学与工程系,江苏,南京,210093;
2.弓岁)(南京大学高分子科学与工程系,江苏,南京,210093)
摘要:在前人降解壳聚糖的方法的基础上,通过异相法用H2O2、NaNO2降解壳聚糖得到了一系列分子量从几千到几万的低分子量壳聚糖,并就降解过程中反应温度、反应物浓度等条件对最终产物分子量的影响作了深入讨论,还就降解前后壳聚糖分子结构的变化、结晶状态的变化作了测试.结果表明,在40 ℃左右,H2O2用量2.5%,约24 h可以将原分子量60万的壳聚糖降低到2～4万,满足低分子量壳聚糖的应用需求.
关键词:壳聚糖; 降解; 分子量;
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