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FAAS法测定青梅酒和干红葡萄酒中铁

来源期刊：理化检验-化学分册2005年第10期

论文作者：魏毅肖郁惠

摘要：铁是人体必需的微量元素,但若摄入过量,也会对人体健康造成危害.本文采用火焰原子吸收光谱法直接测定青梅酒和红葡萄酒中铁,检出限为0.019 8 mg·L-1,回收率为93.8%～107.0%.

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魏毅¹，肖郁惠¹

(1.四川宜宾市疾病预防控制中心,宜宾,644000)

摘要: 铁是人体必需的微量元素,但若摄入过量,也会对人体健康造成危害.本文采用火焰原子吸收光谱法直接测定青梅酒和红葡萄酒中铁,检出限为0.019 8 mg·L-1,回收率为93.8%～107.0%.

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