亲水相互作用色谱柱串联C₁₈柱高效分析饮品中的胭脂红

刘智敏¹，余诗雨¹，刘育坚¹，许志刚¹，刘宏程²，司晓喜³

1. 昆明理工大学理学院2. 云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所3. 云南中烟工业有限责任公司技术中心

摘 要：建立了亲水相互作用色谱柱（HILIC）串联C₁₈柱的方法,高效分离实际样品中的胭脂红,并对色谱柱的串联顺序以及色谱分离条件进行优化。结果表明:当HILIC柱在前C₁₈柱在后,流动相为乙腈-乙酸铵（5mmol/L）=91∶9（V/V）,流速为0.9mL/min,柱温为25℃,检测波长为508nm时,此时胭脂红的分离效果最佳。在最佳的色谱分离条件下,选用两种市售饮品进行实际样品的测定,回收率在81.2%～119%。方法适用于水相样品中的强极性物质的高效分离与分析。

关键词：柱串联;亲水相互作用色谱柱;C₁₈柱;饮料;胭脂红;