高效液相色谱法同时测定螺蛳中7种焦油色素残留量
来源期刊：分析试验室2011年第2期
论文作者：李瑾瑾 郭平 金会会 王远兴 占春瑞
文章页码：43 - 46
关键词：高效液相色谱;残留分析;焦油色素;螺蛳;
摘 要：建立了同时测定螺蛳中7种焦油色素残留量的高效液相色谱法。样品经石油醚脱脂后,无水乙醇-氨水-水溶液（体积比为70∶1∶29）提取,HLB固相萃取小柱净化,采用高效液相色谱-二极管阵列检测器测定,外标法定量。结果表明7,种焦油色素在1.0～40.0μg/mL范围内线性关系良好,相关系数（R2）为0.9992～0.9999,当添加水平为2.0～20.0 mg/kg时,加标回收率为71.3%～117%,相对标准偏差为1.9%～12%。柠檬黄、坚牢绿、赤藓红、荧光桃红、虎红、酸性玫瑰红B的测定低限为2.0 mg/kg,亮蓝为4.0 mg/kg。该方法满足焦油色素残留分析的要求。
李瑾瑾1，郭平2，金会会2，王远兴1，占春瑞2
1. 南昌大学食品科学与技术国家重点实验室2. 江西出入境检验检疫局
摘 要：建立了同时测定螺蛳中7种焦油色素残留量的高效液相色谱法。样品经石油醚脱脂后,无水乙醇-氨水-水溶液（体积比为70∶1∶29）提取,HLB固相萃取小柱净化,采用高效液相色谱-二极管阵列检测器测定,外标法定量。结果表明7,种焦油色素在1.0～40.0μg/mL范围内线性关系良好,相关系数（R2）为0.9992～0.9999,当添加水平为2.0～20.0 mg/kg时,加标回收率为71.3%～117%,相对标准偏差为1.9%～12%。柠檬黄、坚牢绿、赤藓红、荧光桃红、虎红、酸性玫瑰红B的测定低限为2.0 mg/kg,亮蓝为4.0 mg/kg。该方法满足焦油色素残留分析的要求。
关键词：高效液相色谱;残留分析;焦油色素;螺蛳;
