凝胶渗透色谱-超高效液相色谱-串联质谱法测定奶及奶粉中黄曲霉毒素M₁

来源期刊：分析试验室2016年第6期

论文作者：段兵 何太喜 范媛媛 郑冰

文章页码：691 - 694

关键词：凝胶渗透色谱;超高效液相色谱-串联质谱仪;牛奶;奶粉;黄曲霉毒素M1;

摘    要：建立了用凝胶渗透色谱-超高效液相色谱/串联三重四级杆质谱测定牛奶中黄曲霉毒素M₁的方法。方法以乙腈超声提取,凝胶渗透色谱净化后,以乙腈-0.1%甲酸（3:7,V/V）为流动相,UPLC BEH C18分离,ESI+模式质谱检测,外标法定量。黄曲霉毒素M₁在0.1⁴.0μg/L范围内线性关系良好,相关系数r为0.9955,检出限为0.01μg/kg,定量限为0.05μg/kg。牛奶样品在0.1,0.2,0.5μg/kg 3个加标浓度下,黄曲霉毒素M₁的回收率为72.4%⁹2.2%,相对标准偏差为4.0%⁷.8%。