LC-MS/MS内标法测定水产品中三聚氰胺残留量
来源期刊：分析试验室2009年第10期
论文作者：孙伟红 冷凯良 邢丽红 王志杰 翟毓秀 王泽文
文章页码：59 - 62
关键词：液相色谱串联质谱;内标法;水产品;三聚氰胺;
摘 要：建立了高效液相色谱-电喷雾串联质谱（LC-MS/MS）测定水产品中残留的三聚氰胺的方法。以13C,15N标记三聚氰胺为内标,样品经三氯乙酸溶液沉淀蛋白,提取目标分析物,经SCX-C18均匀混合填装的反相色谱柱分离,选择反应监测（SRM）正离子模式测定。LC-MS/MS的检测低限为10μg/kg;在10.0500 ng/mL时峰强度与质量浓度的线性关系良好（r>0.99）。方法的平均回收率为78%118%。
孙伟红1，冷凯良1，邢丽红1，王志杰1，翟毓秀1，王泽文2
1. 中国水产科学研究院黄海水产研究所2. 中国海洋大学
摘 要：建立了高效液相色谱-电喷雾串联质谱（LC-MS/MS）测定水产品中残留的三聚氰胺的方法。以13C,15N标记三聚氰胺为内标,样品经三氯乙酸溶液沉淀蛋白,提取目标分析物,经SCX-C18均匀混合填装的反相色谱柱分离,选择反应监测（SRM）正离子模式测定。LC-MS/MS的检测低限为10μg/kg;在10.0500 ng/mL时峰强度与质量浓度的线性关系良好（r>0.99）。方法的平均回收率为78%118%。
关键词：液相色谱串联质谱;内标法;水产品;三聚氰胺;
