气相色谱法测定食品包装材料中五种抗氧化剂迁移量

邹哲祥¹，李耀平¹，林艳¹，孙克强²，唐熙¹，陈旻实¹，吕水源¹，李小晶¹

1. 福建出入境检验检疫局技术中心国家消费品安全检测重点实验室福建省检验检疫技术研究重点实验室2. 中山出入境检验检疫局

摘 要：建立了气相色谱法(GC)测定塑料包装材料中5种抗氧化剂的迁移量的实验方法。水基模拟物(蒸馏水、3%乙酸水溶液、10%乙醇水溶液)经液液萃取处理后过滤膜上机测定,油脂模拟物(异辛烷)直接过滤膜上机测定。方法在蒸馏水、3%乙酸水溶液、10%乙醇水溶液和异辛烷中的回收率和相对标准偏差均较理想,适用于塑料包装材料中5种抗氧化剂迁移量的同时检测。

关键词：抗氧化剂;迁移;食品包装材料;气相色谱;