高效液相色谱法测定鸭肉中的三聚氰胺
来源期刊：分析试验室2009年第S1期
论文作者：周建科 张明翠 宋歌 刘瑞英
文章页码：156 - 158
关键词：高效液相色谱;三聚氰胺;鸭肉;
摘 要：采用反相高效液相色谱法测定了鸭肉中的三聚氰胺。Diamonsil C18柱,流动相:V(乙腈)∶V(4 mmol/L己烷磺酸钠水溶液)=5∶95,乙酸调pH为3.3;检测波长240 nm。在0.25～40 mg/L范围内线性关系良好,相关系数R=0.9999。方法检出限0.056 mg/kg,回收率在80%～86%之间,相对标准偏差小于2.55%。
周建科，张明翠，宋歌，刘瑞英
摘 要：采用反相高效液相色谱法测定了鸭肉中的三聚氰胺。Diamonsil C18柱,流动相:V(乙腈)∶V(4 mmol/L己烷磺酸钠水溶液)=5∶95,乙酸调pH为3.3;检测波长240 nm。在0.25～40 mg/L范围内线性关系良好,相关系数R=0.9999。方法检出限0.056 mg/kg,回收率在80%～86%之间,相对标准偏差小于2.55%。
关键词：高效液相色谱;三聚氰胺;鸭肉;
