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超声波辅助萃取-高效液相色谱法测定食品中碱性玫瑰精

来源期刊:分析试验室2011年第8期

论文作者:冉丹 郭靓 李绍波 万渝平 但德忠

文章页码:108 - 111

关键词:高效液相色谱;碱性玫瑰精;食品;超声波辅助萃取;

摘    要:建立超声波辅助萃取-高效液相色谱法测定含辣椒食品中非法添加剂碱性玫瑰精的方法。样品经均质,辣椒面样品、辣椒油样品、红油豆瓣酱样品分别用乙腈:水=7:3(V/V)溶液、正己烷:50%乙醇=1:2(V/V)溶液、无水乙醇经超声波辅助萃取后,用高效液相色谱仪测定碱性玫瑰精。线性范围0.026~26μg/mL,相关系数0.9999,检测限0.019 mg/kg,定量限0.062 mg/kg,回收率77.8%~98.2%,RSD为1.7%~5.3%(n=6)。

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超声波辅助萃取-高效液相色谱法测定食品中碱性玫瑰精

冉丹1,郭靓2,李绍波2,万渝平2,但德忠1

1. 四川大学建筑与环境学院2. 成都市产品质量监督检验院

摘 要:建立超声波辅助萃取-高效液相色谱法测定含辣椒食品中非法添加剂碱性玫瑰精的方法。样品经均质,辣椒面样品、辣椒油样品、红油豆瓣酱样品分别用乙腈:水=7:3(V/V)溶液、正己烷:50%乙醇=1:2(V/V)溶液、无水乙醇经超声波辅助萃取后,用高效液相色谱仪测定碱性玫瑰精。线性范围0.026~26μg/mL,相关系数0.9999,检测限0.019 mg/kg,定量限0.062 mg/kg,回收率77.8%~98.2%,RSD为1.7%~5.3%(n=6)。

关键词:高效液相色谱;碱性玫瑰精;食品;超声波辅助萃取;

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