电化学衍生-高效液相色谱和荧光光度法检测花生酱中的黄曲霉毒素

来源期刊：分析试验室2010年第4期

论文作者：夏凡 杨丽君 王静 李兆杰 刘玉敏

文章页码：119 - 122

关键词：黄曲霉毒素;免疫亲和柱;电化学衍生;高效液相色谱;荧光光度法;

摘    要：建立了免疫亲和柱净化-柱后电化学衍生-高效液相色谱结合荧光光度法检测花生酱中4种黄曲霉毒素（B1、B2、G1和G2）的方法。样品经过体积分数为60%的甲醇提取,通过免疫亲和柱净化后,以KobraCell装置柱后衍生,高效液相色谱法分离定量。黄曲霉毒素B1、B2、G1和G2能达到完全的基线分离,检测限分别为0.5、0.15、0.5和0.15μg/kg,线性相关系数>0.999,回收率可达74.2%～96.5%,相对标准偏差低于11%。该方法能够满足花生酱中黄曲霉毒素检测的需要。