高效液相色谱-串联质谱法测定动物源食品中粘杆菌素、多粘菌素B的残留量

来源期刊：分析试验室2012年第3期

论文作者：苏萌 艾连峰 段文仲 哈婧

文章页码：73 - 77

关键词：高效液相色谱-串联质谱法;粘杆菌素;多粘菌素B;动物源食品;

摘    要：建立了动物源食品中粘杆菌素和多粘菌素B残留的高效液相色谱-串联质谱（HPLC-MS/MS）测定方法。样品用V（10%三氯乙酸水溶液）:V（乙腈）=30:70提取,Oasis WCX SPE柱净化,LC-MS/MS电喷雾正离子多反应监测模式（ESI+-MRM）检测。分析物在0～250μg/kg的浓度范围内呈良好线性,线性相关系数>0.995。方法的定量限为10μg/kg。方法在三个添加水平的平均回收率在71.6%～78.9%之间,相对标准偏差在6.2%～12%之间。方法适用于动物源食品中粘杆菌素和多粘菌素B的定量及确证检测。