氢化物发生-原子吸收光谱法测定大米中微量砷
来源期刊：理化检验-化学分册2004年第11期
论文作者：陈忆文 袁惠娟 柯英俊
摘 要： 砷是一种毒性很大的元素,对人的心肺、呼吸、神经、生殖、造血、免疫系统都有不同程度的损伤作用[1].由于大气、地下水、土壤、肥料和农药等污染,砷会在粮食的可食部分积累,因此砷的测定已成为食品和环境监测的必测项目.测砷的常规方法有砷斑法、银盐法[2].目前,氢化物原子吸收光谱法[3],氢化物原子荧光法[4]已有报道.本文采用氢化物发生-原子吸收光谱法测定大米中砷,本法具有灵敏度高,干扰少,操作简便等特点,结果满意.
陈忆文1，袁惠娟2，柯英俊2
(1.上海市嘉定区疾病预防控制中心,嘉定,201800;
2.上海大学,理学院化学系)
摘要: 砷是一种毒性很大的元素,对人的心肺、呼吸、神经、生殖、造血、免疫系统都有不同程度的损伤作用[1].由于大气、地下水、土壤、肥料和农药等污染,砷会在粮食的可食部分积累,因此砷的测定已成为食品和环境监测的必测项目.测砷的常规方法有砷斑法、银盐法[2].目前,氢化物原子吸收光谱法[3],氢化物原子荧光法[4]已有报道.本文采用氢化物发生-原子吸收光谱法测定大米中砷,本法具有灵敏度高,干扰少,操作简便等特点,结果满意.
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