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离子选择性电极测定食品中的硒

来源期刊:分析试验室2005年第2期

论文作者:王未肖 李景印 段惠敏 李淑芳

文章页码:55 - 58

关键词:痕量硒;离子选择性电极;氢化物发生法;食品;

摘    要:以硒的难溶化合物为电活性物质,自行研制了一种测定硒的离子选择性电极。研究表明,该电极对Se2-的线性响应范围为6×10-7~10-4mol/L,工作曲线的斜率为27.3mV(19℃),检出限为3.5×10-7mol/L,电极的选择性比较高,常见离子对测定无明显干扰,可用于食品中硒的测定。

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离子选择性电极测定食品中的硒

王未肖,李景印,段惠敏,李淑芳

摘 要:以硒的难溶化合物为电活性物质,自行研制了一种测定硒的离子选择性电极。研究表明,该电极对Se2-的线性响应范围为6×10-7~10-4mol/L,工作曲线的斜率为27.3mV(19℃),检出限为3.5×10-7mol/L,电极的选择性比较高,常见离子对测定无明显干扰,可用于食品中硒的测定。

关键词:痕量硒;离子选择性电极;氢化物发生法;食品;

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