变温傅里叶红外光谱技术研究硬脂酸C-H伸缩振动

来源期刊：理化检验-化学分册2014年第8期

论文作者：常明 刘会茹 秦婷 魏田田 吴玉静 丁静 王文文 杨璐 于宏伟

文章页码：974 - 978

关键词：傅里叶红外光谱;二阶导数红外光谱;四阶导数红外光谱;去卷积红外光谱;硬脂酸;

摘    要：采用傅里叶红外光谱技术研究了温度对于硬脂酸C-H伸缩振动、分子脂肪链构象改变和分子间作用力的影响。运用变温红外技术在293³93K范围内,分别测定了硬脂酸C-H的一维红外光谱、二阶导数红外光谱、四阶导数红外光谱和去卷积红外光谱。结果表明:1在293³33K范围内,一维红外光谱中2 965,2 870cm-1附近的弱吸收谱带分别归属于甲基的不对称伸缩振动模式νas（-CH3）和对称伸缩振动模式νs（-CH3）,相应的导数光谱及去卷积红外光谱能提高一维红外谱的分辨率;2在293³33K范围内,硬脂酸脂肪链处于全反式构象,在348³53K范围内,硬脂酸分子脂肪链构象由全反式构象向无序构象转变;3随着测量温度的升高,硬脂酸分子间的作用力不断降低。