辣椒素/有机蒙脱土的制备及其缓释性能研究

董玲玲¹，李引乾¹，史雁暇¹，曹新宇²，马永梅²，石广钦²，孙睿¹

1. 西北农林科技大学动物医学院2. 中国科学院化学研究所新材料室

摘 要：利用溶液插层方法成功制备了不同载药量的辣椒素(Capsaicin,CAP)/有机蒙脱土(OMMT)复合物。通过X射线衍射(XRD)、红外吸收光谱(FTIR)、热重分析(TGA)对复合物的插层结构、相互作用及其热稳定性进行了分析。结果表明,载药后蒙脱土层间距由1.9nm增加到3.7nm,即形成了辣椒素/蒙脱土纳米插层结构,并且该复合物有效地提高了辣椒素的热稳定性,使辣椒素的热分解温度升高到240℃。从药物体外释放实验结果可知,复合物的药物缓释时间为48h,对辣椒素具有明显的药物缓释效果。这种辣椒素/有机蒙脱土长效抗菌复合材料有望作为抗菌塑料添加剂。

关键词：辣椒素;有机蒙脱土;插层;缓释;