木质素及其衍生物对酶的吸附

丁马太¹，张夏红²，程贤甦²

(1.龙岩学院,化学与材料工程系,福建,龙岩,364000;
2.福州大学,材料科学与工程学院,福建,福州,350002;
3.闽江学院,化学与化学工程系,福建,福州,350010)

摘要:研究了高沸醇木质素、高沸醇木质素酚、高沸醇木质素胺和木质素树脂对菠萝蛋白酶和木瓜蛋白酶的吸附性能,结果表明:这几种木质素类吸附剂都可以吸附菠萝蛋白酶和木瓜蛋白酶;经改性的高沸醇木质素胺和高沸醇木质素酚的吸附性能优于高沸醇木质素和木质素树脂,且吸附后的酶还能保持较高的活性,高沸醇木质素衍生物有望成为菠萝蛋白酶和木瓜蛋白酶的浓缩吸附剂或固定化的载体.

关键词:木质素; 吸附剂; 木瓜蛋白酶; 菠萝蛋白酶; 吸附;

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