儿茶素的红外、拉曼光谱和密度泛函理论的研究

来源期刊：分析试验室2013年第12期

论文作者：张丽君 周光明 窦文虎 李俊平

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关键词：儿茶素;常规拉曼光谱;表面增强拉曼光谱;红外光谱;Ag树枝晶;密度泛函理论;

摘    要：研究了儿茶素的红外光谱（IR）、固体的常规拉曼光谱（NRS）和以树枝状Ag纳米材料为基底的表面增强拉曼光谱（SERS）。采用B3LYP/6-311+G（d,p）基组,以密度泛函理论（DFT）为基础,对其红外和拉曼光谱进行计算,计算结果与实验数据基本吻合,并且运用Gauss view 5.0可视化软件,对峰的振动模式进行了全面的归属。实验实现了对儿茶素的快速鉴别,为研究黄烷醇类物质的特性和快速鉴别提供有利的依据,为食品药品安全提供了可靠的检测方法。