食品中硒检测技术研究进展
来源期刊：理化检验-化学分册2012年第3期
论文作者：徐暄 王玉凤 孙其文
文章页码：364 - 367
关键词：硒;食品;前处理方法;分析方法;研究进展;
摘 要：对测定食品中微量元素硒的前处理方法(干法、湿法、微波消解法等)和检测方法(原子光谱法、分子光谱法、色谱法、电化学法等)的现状(主要在1990～2010年间发表的文献)及相关的原理和方法的特点之处作了综述(引用文献20篇)。
徐暄，王玉凤，孙其文
淮安生物工程高等职业学校
摘 要：对测定食品中微量元素硒的前处理方法(干法、湿法、微波消解法等)和检测方法(原子光谱法、分子光谱法、色谱法、电化学法等)的现状(主要在1990～2010年间发表的文献)及相关的原理和方法的特点之处作了综述(引用文献20篇)。
关键词：硒;食品;前处理方法;分析方法;研究进展;
