铝箔餐盒市场应用潜力巨大——北京市消费者及餐饮企业对铝箔餐盒和容器认知度接受度调查报告
来源期刊：世界有色金属2015年第3期
论文作者：董思思
文章页码：40 - 43
关键词：铝箔餐盒;绿色包装;绿色消费;环境保护;食品安全;
摘 要：通过在北京地区的调查显示,无论是餐饮企业还是消费者,环保意识和绿色消费的理念都在提升。特别是消费者群体对铝箔餐盒的认知度和接受度都要高出我们和专家之前的预期,表明铝箔餐盒由于有利环保和食品安全,是市场应用潜力大的包装产品。同时调研组也分析了当前制约铝箔餐盒应用的主要因素,提出了加快推广铝箔餐盒和容器的5条建议。
董思思
中国农业大学经济管理学院"铝箔餐盒公益项目"调研组
摘 要：通过在北京地区的调查显示,无论是餐饮企业还是消费者,环保意识和绿色消费的理念都在提升。特别是消费者群体对铝箔餐盒的认知度和接受度都要高出我们和专家之前的预期,表明铝箔餐盒由于有利环保和食品安全,是市场应用潜力大的包装产品。同时调研组也分析了当前制约铝箔餐盒应用的主要因素,提出了加快推广铝箔餐盒和容器的5条建议。
关键词：铝箔餐盒;绿色包装;绿色消费;环境保护;食品安全;
