戊二醛交联聚谷氨酸-普鲁兰多糖纳米纤维膜的条件优化

刘晓晨¹，陈康琰²，谈梦飞²，李小鑫²，汪建明¹，乔长晟^2,3

1. 天津科技大学食品营养与安全省部共建教育部重点实验室2. 天津科技大学工业微生物教育部重点实验室3. 天津北洋百川生物技术有限公司

摘 要：聚谷氨酸-普鲁兰多糖纳米纤维膜具有极强的吸水性,限制了其作为敷料材料的应用。为提高其耐水性,本实验采用戊二醛对纳米纤维膜进行交联,优化戊二醛与乙醇比例、戊二醛交联时间和浓硫酸添加量等实验条件对其进行改性,并采用SEM观察交联后的表面形态,接触角测定表征纤维膜表面亲水性;结果为:戊二醛与乙醇比例为1∶86,纤维平均直径为190nm,接触角由原来的36.21°提高到68.94°;戊二醛交联时间为15h,纤维平均直径为223nm接触角由原来的36.21°提高到64.54°;浓硫酸添加量为0.15mL,纤维平均直径为178nm接触角由原来的36.21°提高到64.32°。根据最优条件进行戊二醛交联,纤维直径由164nm提高到195nm,接触角由38.55°提高到67.36°,提高了46.23%,并且在5s后接触角由21.35°提高到50.27°,提高了57.53%。说明经过戊二醛交联的纳米纤维膜对水的亲和性有所降低,能够抵御一定时间的水分环境,从而可扩大其在创伤敷料中的应用。

关键词：聚谷氨酸-普鲁兰纳米纤维膜;戊二醛交联;接触角;稳定性;