固相萃取-高效液相色谱法检测牛奶和猪肉中5种β-内酰胺类抗生素

来源期刊：分析试验室2010年第6期

论文作者：叶能胜 谷学新 张琦

文章页码：73 - 77

关键词：β-内酰胺类抗生素;高效液相色谱法;固相萃取;牛奶;猪肉;

摘    要：建立了牛奶和猪肉样品中氨苄西林、青霉素V、青霉素G、苯唑西林和氯唑西林等5种β-内酰胺类抗生素残留量的高效液相色谱（HPLC）测定方法。实验采用固相萃取法（SPE）富集抗生素残留,考察了样品前处理方法;并对色谱分离条件加以优化,在C18色谱柱上以乙腈-0.1%氨水进行梯度洗脱,可在10min内实现5种抗生素的分离与检测,检测波长为210nm。方法可用于动物性食品中上述抗生素残留的同时检测。