开花期喷施镧和铈对东北大豆化学品质的影响
来源期刊：中国稀土学报2014年第1期
论文作者：任红玉 刘曦 高振宇 潘小燕 王金刚 张兴文
文章页码：94 - 100
关键词：大豆;镧;铈;蛋白质;脂肪;
摘 要：试验以大豆东农42和东农47为材料,采用盆栽的方式,利用近红外透射光谱法,研究在开花期喷施不同浓度稀土元素La（Ⅲ）和Ce（Ⅲ）对大豆蛋白质和脂肪含量的影响。结果表明,稀土对大豆两个品种蛋白质含量的影响都大于对脂肪含量的影响。所有处理（30120mg·L-1）都使东农42蛋白质含量和蛋脂总量增加,脂肪含量减少,其中30 mg·L-1CeCl3处理蛋白质含量最高为43.16%,比对照增加10.60%。而所有处理都使东农47脂肪含量增加,蛋白质含量和蛋脂总量减少,在90 mg·L-1LaCl3处理下脂肪含量最高为22.46%,比对照增加9.24%。
任红玉1,2，刘曦1，高振宇1，潘小燕1，王金刚3，张兴文4
1. 东北农业大学资源与环境学院2. 哈尔滨工业大学市政与环境工程学院3. 东北农业大学园艺学院4. 哈尔滨工业大学理学院
摘 要：试验以大豆东农42和东农47为材料,采用盆栽的方式,利用近红外透射光谱法,研究在开花期喷施不同浓度稀土元素La（Ⅲ）和Ce（Ⅲ）对大豆蛋白质和脂肪含量的影响。结果表明,稀土对大豆两个品种蛋白质含量的影响都大于对脂肪含量的影响。所有处理（30120mg·L-1）都使东农42蛋白质含量和蛋脂总量增加,脂肪含量减少,其中30 mg·L-1CeCl3处理蛋白质含量最高为43.16%,比对照增加10.60%。而所有处理都使东农47脂肪含量增加,蛋白质含量和蛋脂总量减少,在90 mg·L-1LaCl3处理下脂肪含量最高为22.46%,比对照增加9.24%。
关键词：大豆;镧;铈;蛋白质;脂肪;
