高效液相色谱法分离制备鱼油中的EPA和DHA
来源期刊：分析试验室1999年第1期
论文作者：王学彤 张书圣 白吉洪 刘澄凡
文章页码：3 - 5
关键词：鱼油;二十碳五烯酸;二十二碳六烯酸;高效液相色谱;
摘 要：采用反相高效液相色谱技术，以μ－ＢｏｎｄａｐａｋＣ１８作固定相，ＣＨ３ＯＨ／ＴＨＦ／Ｈ２Ｏ作流动相，对鱼油中的二十碳五烯酸（ＥＰＡ）和二十二碳六烯酸（ＤＨＡ）进行了分离纯化，制备溶液经减压蒸馏，乙酸乙酯萃取后所得ＥＰＡ和ＤＨＡ质量分数可分别达到９８％和８６％以上。
王学彤，张书圣，白吉洪，刘澄凡
摘 要：采用反相高效液相色谱技术，以μ－ＢｏｎｄａｐａｋＣ１８作固定相，ＣＨ３ＯＨ／ＴＨＦ／Ｈ２Ｏ作流动相，对鱼油中的二十碳五烯酸（ＥＰＡ）和二十二碳六烯酸（ＤＨＡ）进行了分离纯化，制备溶液经减压蒸馏，乙酸乙酯萃取后所得ＥＰＡ和ＤＨＡ质量分数可分别达到９８％和８６％以上。
关键词：鱼油;二十碳五烯酸;二十二碳六烯酸;高效液相色谱;
